Kabuklu ceviz, dünyaca bilinen ve sevilen bir atıştırmalıktır. Bu çeşit lezzetli kuruyemiş, sayısız sağlık özelliğine sahip olmasıyla da ön plana çıkmaktadır. Çiğ cevizin nutrisyonel değerleri oldukça zengindir; yüksek oranda sağlıklı yağlar, amino asitler, lif ve küçük mineral ve mineral bulundurur. Özellikle omeg